インドネシアはインドと名前がよく似てるから、何か関係があるんだよね？
と思っってる人、多いんじゃないでしょうか？
もしかしてインドからインドネシアできたんじゃない？
いえいえ！インドとインドネシアは全く別の国です！
○インド
インドの正式名称は「インド共和国」といいます。
1947年にイギリスから独立しました。
人口は１３億５千万人を超えています。（２０２０年時点）
世界第１位の中国に続く多さ！
首都はニューデリーで、言葉はヒンディー語、英語などを使います。
食事はカレーというイメージかもしれませんが、実はスパイスを使ったスープや煮込み料理が多いんです。
宗教上の理由でほとんどの人は肉を食べない菜食主義です。
1945年にオランダから独立しました。
人口は２億７千万人超とこちらもアメリカに次ぐ第４位の多さなんです。
なのに、日本での知名度ってイマイチですよね…
そして大きな特徴のひとつはその島の多さ！
大小合わせて１３４６６もの島で構成された国です。
もちろんこれは世界一の多さです。
インドネシアの名前の由来は「インドに近い島々」という意味から。
だから何か関わりがあるんじゃないかと勘違いしてしまうんですね。
陸地ではインドと接していませんが、領海では接しているので場所は近いことは近いんです。
インドネシアの料理は、ケチャップマニスとサンバルという食材を使います。
ケチャップマニスは日本でいう醤油のような調味料で、日本でいうケチャップとは全く違うものですのでお間違いなく。
サンバルは辛いけど甘くてコクがあって、インドネシアではたいていの料理についてきます。
またインドネシアは多民族国家なので、民族や島によって郷土料理がそれぞれに存在します。
いかがですか？
インドとインドネシア、全く違う国だったでしょ？
